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Ingredientes

35 min
4 raciones
  1. 1/2 ramilleteapio
  2. 1calabacín grande
  3. 1cebolla
  4. 1tomate
  5. 40 gMantequilla
  6. Sal y pimienta
  7. 1 pastillacaldo de verduras o 1/2 litro de caldo. O agua, yo que sé tu verás

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Picar el tomate y la cebolla y sofreír 5 min con un poco de mantequilla o aceite de oliva.

  2. 2
  3. 3

    Picar el calabacín y el apio en dados

  4. 4

    Añadir al sofrito y cubrir con agua / caldo de verduras. Añadir más o menos según quieras que quede de espeso.

  5. 5

    Hervir 30 min a 100 graditos

  6. 6

    Salpimentar (a mí me gusta con bien de pimienta, 5-6 vueltas al molinillo) triturar, servir y comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Nicocinitas
Nicocinitas @Nicocinitas
Rivendel
Nicocino Nicocinas
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