Puré de batata /boniato y patata en microondas: fácil y rápido, listo en 13 minutos - Batch cooking

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Ayer para el batchcooking hicimos

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Ingredientes

13 minutos
4 raciones
  1. 3-4patatas
  2. 1boniato
  3. 1 cucharaditamargarina
  4. 125 gramosqueso crema
  5. Pimienta negra molida
  6. Sal
  7. Nuez moscada

Paso a paso

13 minutos
  1. 1

    Pelar y partir a trozos no muy grandes la patata y el boniato. Poner en un bowl apto para microondas con aceite, sal y pimienta. Tapar con film y mezclar moviendo el bowl.

  2. 2

    Programar el microondas 10 minutos a máxima potencia. Pinchar las patatas para ver si ya están listas. Si están, sacamos del micro, sino ponemos un par de minutos más.

  3. 3

    Chafar con el tenedor la patata y boniato. Añadir la cucharada de margarina y el queso crema. Seguir mezclando con el tenedor.

  4. 4

    Añadir a chorritos la leche evaporada hasta conseguir la textura que queramos (yo usé una 100 ml). Rectificar de sal y añadir nuez moscada. Integrar y ya tenemos listo

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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