Puré de calabaza fácil

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Ahora ya están las calabazas riquísimas. Mi madre compró el otro día cuando hizo el potaje de garbanzos así que coció en una olla más calabaza y luego hizo la crema. Estaba deliciosa.

Yo me lo llevé y en una fiambrera pequeñita puse picatostes y queso rallado, puse el queso, lo metí en el microndas y luego le eché los picatostes... delicioso!

Puré de calabaza fácil

Ahora ya están las calabazas riquísimas. Mi madre compró el otro día cuando hizo el potaje de garbanzos así que coció en una olla más calabaza y luego hizo la crema. Estaba deliciosa.

Yo me lo llevé y en una fiambrera pequeñita puse picatostes y queso rallado, puse el queso, lo metí en el microndas y luego le eché los picatostes... delicioso!

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1/2calabaza pequeña
  2. 2 vasosleche entera
  3. Sal
  4. Pimienta
  5. Queso rallado
  6. 1 pellizconuez moscada
  7. 3patatas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lo primero es pelar la calabaza y las patatas. Mientras se pelan se pone el agua a hervir, se cortan y se echan en la cazuela. Cuando está hirviendo echamos el aceite de oliva, la sal y contamos 15 minutos.

  2. 2

    Escurrimos y pasamos por el chino, cuando ya hemos pasado la patata y calabaza echamos la leche (que metemos en el micro 2 min para que esté calentita), luego echamos el queso, la pimienta y la nuez moscada, batimos bien con la batidora y... listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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