Guiso de patatas con carne de ternera en olla express
Isabel @isabelmateos
Guiso de patatas con carne de ternera en olla express
Paso a paso
- 1
Troceamos y sofreímos el pimiento, la cebolla y la zanahoria en una olla.
- 2
Cuando esté a medio sofreír lo anterior, añadimos la carne de ternera y salpimentamos.
- 3
Añadimos los ajos cortados en trozos pequeños
- 4
Una vez esté todo sofrito, añadimos el pimentón y el laurel y removemos.
- 5
Añadimos el agua hasta que esté la carne cubierta y cerramos la olla express.
- 6
Una vez empiece a cocer, contamos 25-30 minutos y lo apagamos. Abrimos la olla para ver si está bien cocida la carne, si no lo está lo ponemos más tiempo.
- 7
Pelamos y cortamos las patatas en trozos pequeños, lo añadimos al guiso y dejamos cocer unos 5 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isabel le encantará ver cómo quedó.
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