Bizcocho de zanahoria especiado

En esta ocasión he modificado un poco la clásica receta del bizcocho de yogur y el resultado es increíble. La zanahoria aporta mucha jugosidad, la harina de almendra fibra y buena grasa. Con el azúcar integral de caña, de intenso sabor a melaza y la mezcla de especias, conseguimos sabores de otoño que acompañan de maravilla una taza de thé. #ricoconfrutosseco
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar durante cinco minutos a velocidad máxima
- 2
Una vez bien montados los huevos (triplican su volumen) a velocidad mínima añadir el yogur, el aceite, las especias, la zanahoria…
- 3
Sin dejar de batir, a velocidad lenta, las harinas, la levadura, la ralladura y el zumo de limón
- 4
Poner la mezcla en un molde recubierto de papel de horno y llevar a horno precalentado a 180º durante 35 o 40’
- 5
Dejar enfriar y cubrir con azúcar glaseado
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Bizcocho de zanahoria y especias


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria


Bizcocho de zanahoria

Comentarios