Tarta carrot cake

Creandoaficiones - Susana Sg
Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Preparamos esta rica y fácil tarta de zanahoria. Para hacer esta receta he utilizado un molde de 18 cm de diámetro. Empezamos.

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Ingredientes

50 min
6-8 raciones
  1. 4zanahorias
  2. 3huevos
  3. 90 grazúcar de caña integral
  4. 150 grharina de avena
  5. 50 mlaceite de oliva
  6. 1 cucharadacanela de Ceylán
  7. 1 sobrelevadura
  8. Ingredientes para el frosting:
  9. 100 grqueso crema 0% materia grasa
  10. 3 cucharadasyogur natural
  11. 3 cucharadasmiel
  12. Unasgotas de esencia de vainilla
  13. Unasnueces

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Precalentamos el horno a 180º C.

  2. 2

    Pelamos y rallamos las zanahorias.

  3. 3

    En un bol ponemos los huevos y el azúcar y batimos bien hasta que espumen.

  4. 4

    Echamos el resto de ingredientes y mezclamos bien.

  5. 5

    Echamos la mezcla en el molde forrado de papel de horno y horneamos unos 25-30 minutos.

  6. 6

    Dejamos enfriar y mientras preparamos el frosting, mezclando todos los ingredientes y decorando con unas nueces.

  7. 7

    Reservamos en la nevera.
    Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Comentarios (2)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
que rica y que buena pinta Susana! Me ha gustado mucho eso de poner yogur natural al frosting ¡Lo probaré!

Escrita por

Creandoaficiones - Susana Sg
Me encanta hacer postres caseros.Os dejo mi blog, por si os apetece pasaros: http://creandoaficiones.blogspot.com.es/
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