Paso a paso
- 1
Pelamos los ajos.
En un mortero los añadimos junto el perejil, aceite, vinagre y vino blanco.
Machacamos todo junto y guardamos.
- 2
Abrimos el conejo por la mitad y repartimos el majao por todo el conejo.
- 3
Metemos en el horno a 190° hasta ver que empieza a dorar
- 4
Y para la guarnición:
Ponemos a escaldar las patatas cortadas a cuadros.
Las escurrimos bien con ayuda de un paño y freímos
Al acabar espolvoreamos un poco de pimentón dulce por encima de nuestras patatas. Y a disfrutar 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
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