Cocina de aprovechamiento: revuelto de papas con carne picada

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)

Aprovechando unas papas arrugadas y un poco de la carne picada tres pimientos que tenía en sendos tupper en la nevera, preparé este delicioso revuelto para la comida de hoy en un periquete.

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Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Calenté la sartén en seco a fuego alto y eché las papas, cortadas en trozos sin quitarles la piel, y la carne picada a los que añadí un toque de piripiri y otro de yerbas provenzales, salteando todo unos minutos.

  2. 2

    Añadí un chorrito de AOVE, batí los huevos en un cuenco aparte y los incorporé a la sartén. Cuando empezaron a cuajar, un último salteado hasta dejar el huevo al gusto y listo, a disfrutar del manjar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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