Empanada sin gluten de Atún, Bacon, York y Aceitunas

Rosario
Rosario @cook_9169844
Andalucía ( Córdoba)

Una empanada sin gluten de masa de hojaldre, muy fácil de preparar y muy rica de sabor

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1Masa de hojaldre sin gluten
  2. 1/2 TarrinaBacon picada
  3. 2 Lonchasjamón de York
  4. 1Lata de atún al natural
  5. 2Tomates
  6. 1Lata pequeña de aceitunas sin hueso sabor anchoa
  7. Orégano

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hojaldre sin gluten.

  2. 2

    Pelamos y trituramos los tomates.
    En un plato mezclamos el triturado de los tomates con el atún escurrido y lo reservamos

  3. 3

    Extendemos la masa de hojaldre en una bandeja de horno con el papel que trae, repartimos sobre la mitad de la empanada el tomate con el atún que teníamos reservado, le ponemos orégano, el bacon, jamón York picado y las aceitunas troceadas

  4. 4

    Doblamos la masa sobre sí misma y cerramos bien los bordes con los dedos húmedos. Hacemos agujeros con un tenedor para permitir la salida del vapor y no se forme una pompa

  5. 5

    Metemos en el horno a media altura, modo ventilador a 170 grados unos 23 minutos o hasta que esté dorada, el tiempo varía según el tipo de horno. Dejamos reposar fuera del horno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Andalucía ( Córdoba)

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