Gratín de patata con solomillo de cerdo
Juliana @juliana
Esta receta pertenece a Jamie Oliver de su libro 5 Ingredientes, muy poca variación tiene.
Es una receta muy fácil pero sobre todo muy muy rica.
Gratín de patata con solomillo de cerdo
Esta receta pertenece a Jamie Oliver de su libro 5 Ingredientes, muy poca variación tiene.
Es una receta muy fácil pero sobre todo muy muy rica.
Paso a paso
- 1
Pelar y trocear las patatas, cocerlas en agua con sal durante 25 minutos. Precalentar el horno a 200ºC.
- 2
Salpimentar el solomillo y dorarlo en una cazuela baja y ancha, con un poco de aove, cuando las patatas estén cocidas, escurrirlas y hacer un puré, agregar parte del queso e integrarlo todo.
Cuando el solomillo esté dorado por todas las partes, retirarlo y agregar en la misma cazuela, las ramitas de tomillo para dorarlas un poco, retirarlas también.
- 3
Apartar la cazuela del fuego, agregar el puré y extenderlo por toda la base de la cazuela, poner en el centro el solomillo, agregar más queso sobre el puré y poner las lonchas del jamón y las ramitas de romero.
Llevar al horno a gratinar por 10 minutos.
- 4
Para servir cortar lonchas de solomillo y ponerlos sobre la base del puré gratinado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juliana le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17188554
Recetas similares
-
Solomillo de cerdo a la sal con patatas gratinadas
Esta receta la he copiado gracias a un libro de cocina de un gran chef que sigo bastante y mi hijo me lo ha regalado. Gracias Cariño, TQ.
-
-
-
Solomillo de cerdo y brócoli gratinados
Tenía medio solomillo en el congelador y medio brócoli que se podía estropear y los he aprovechado de esta forma.#menúsemanal
-
-
Solomillo en hojaldre con puré de patatas gratinado
En casa les gusta más el solomillo de cerdo, a pesar de que es más seco que el de ternera pero mi obligación es dejarlo jugosito e intento hacerlo sin darle mucho tiempo de horno justo el necesario para que se haga el hojaldre, lo he hecho de distintas maneras, una de ellas os dejo aquí el enlace : https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/198924-solomillos-wellington-con-bacon-y-cebolla-caramelizada?ref=searchConfío que os guste tanto de una manera como de la otra que paso a exponer.
-
Medallones de solomillo de cerdo con puré de patatas
Hoy le he dado al solomillo de cerdo un toque especial, he hecho una reducción de glasé de vinagre de Modena con aceite de oliva virgen extra.La receta es muy saludable, el solomillo está hecho a la plancha y el puré de patatas no lleva mantequilla ni margarina, para suavizarlo lleva un poco de aceite de oliva virgen extra.El solomillo ha quedado muy bueno y el puré también.
-
Solomillo de cerdo al horno con pastel de patata
Bueno pues se acerca la Navidad y voy a ir preparando el menú para la misma así que toca ir probando platos
-
Medallones de solomillo en un lecho de patatas
Fácil y rica receta a quien le guste lo agridulce..
-
-
Solomillo de cerdo asado con patatas y cebolla caramelizada
Una receta bastante sencilla y muy muy rica
-
Solomillo de cerdo encebollado con patatas
No sé si os pasará a vosotros, pero cada vez me surge más a menudo la pregunta ¿qué hago para comer hoy?, me parezco a mi abuela ¡madre qué mayor me estoy haciendo!!Pues no me lío más, hoy decidí hacer un plato muy sencillo, con muy poquitos ingredientes y que en 40 minutos está listo. Por cierto está realmente bueno.
-
Estofado de solomillo de cerdo con patatas
Este es el clásico estofado de carne, la diferencia está en el tipo de carne. He puesto solomillo de cerdo que es una carne sin nada de grasa. Se pueden comer caldosas o sin caldo eso a la elección de cada comensal. La cantidad que sale es la fotos es solo la mitad o sea una ración. -
Patatas a la importancia con solomillo de cerdo
Una receta de las que más me gustas, está riquísima
-
Solomillo de cerdo con patatas y escalibada al horno
De el cerdo, se dice que se aprovecha todoy bién cierto es. El solomillo de cerdo es un producto muy valorado, por los dietistas ya que no tiene nada de grasa y es apto para dieta. -
Solomillo de cerdo gratinado con alioli de sobrasada
Solomillo gratinado con un alioli de sobrasada .riquisimooo
-
-
-
Solomillo de cerdo con batata y frutos rojos
Esta receta, no es de mi cosecha. La vi en una revista y me quedé con ella. Ahora la mezcla de la carne y la batata, más los frutos rojos es alucinante💯😋😋
-
Solomillo de cerdo a la plancha con patatas paja
Hoy no tenía mucho tiempo para cocinar, y con un solomillo de cerdo que tenía en casa, me he marcado este rico plato.
-
Chuletas de cerdo con nata y queso gratinado y patatas al horno
Plato sencillo para estos días de confinamiento, que no sabes ya que comer por que casi todo lo que te gusta lo has hecho jejej que aproveche y ánimo!!!!!
-
Solomillo de cerdo con puré de patatas y mermelada de frutos secos
Es una receta para todo aquel que le guste combinar lo salado con el dulce, es una receta selecta, laboriosa y para estas Fiestas de Navidad ideal.Si nos gusta la combinación de dulce y salado podemos cambiar el puré de patata por otro puré, por ejemplo de manzana o de verduras aunque particularmente considero que le va muy bien con patata.También podemos añadir o cambiar los frutos por otros que más nos gusten. -
Solomillo de cerdo con patatas al horno
Solomillos macerados al horno con cebolla rehogada, vino blanco y patatas, sencillo y delicioso.
-
Crema de patata con verdura y solomillo de pollo rebozado
Es una crema muy rica y fácil de hacer con unos solomillos rebozados súper sabrosos , dieta saludable
-
Solomillo de cerdo confitado y patatas panaderas (S.Valentin)
La receta de hoy fue la que elabore el pasado 14 de Febrero con motivo de San Valentín, para mi mujer y para mi. Se trata de una forma sana de cocinar ( confitar) y muy sencilla. Si seguís la receta, lo descubriréis paso a paso. Os animo a elaborarla porque seguro que TRIUNFAIS. Y conquistais nuevamente a vuestro marido o mujer. Yo lo volví a conseguir.
-
Chuleta de cerdo con cremoso de patata
Me encanta el cremoso de patata, había hecho puré pero nunca cremoso, no me cansaría de comerlo por lo que recomiendo moderación, tiene bastantes calorías me supongo, aunque no soy un entendido a pesar de llevar zanahoria quizás es conveniente poner de entrante una ensalada ligera, es una recomendación, pero no dejéis de hacerlo y comerlo, tiene un sabor exquisito. -
Solomillo de cerdo glaseado
Esta receta, me la pasó un amigo cocinero de los buenos. Recomiendo que la probéis. Muy fácil y deliciosa y además muy casera. Mis niñas se la comen fenomenal.
-
Solomillo de cerdo ibérico adobado con puré de patatas
Con el solomillo que me sobró del bocadillo del otro día. ¿Quieres probar una receta de solomillo, fácil, rica y económica? Prueba este en adobo. No necesitarás cuchillo para cortarlo
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17188554
Comentarios