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Carrilleras olla exprés

carla segura
carla segura @carlinga8
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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 4carrilleras
  2. 1cebolla
  3. 2tomates
  4. 1 vasopequeño vino tinto
  5. 3ajos
  6. 2 hojaslaurel
  7. 1zanahoria
  8. Champiñones laminados (opcional)
  9. Aceite de oliva

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Lava y corta las verduras en tacos grandes.

  2. 2

    Pon aceite en la olla exprés a fuego fuerte y dora las galtas ya saladas.

  3. 3

    Añade las verduras y el laurel a la olla exprés, pon sal al gusto, dale un par de vueltas y añade el vaso de vino.

  4. 4

    Cerramos la olla y dejamos cocinar durante 30 minutos a fuego medio alto sin dejar que se queme.

  5. 5

    Pasado el tiempo apagamos el fuego y dejamos salir el vapor durante 10 minutos antes de abrir la olla.

  6. 6

    Servir con guarnición al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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carla segura
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