Carne picada estilo “boloñesa” con Monsieur Cuisine

Helena Garcia Calama
Helena Garcia Calama @helecho14
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Ingredientes

55min
4 raciones
  1. 400 gcarne picada ternera
  2. 1cebolla
  3. 1bote de tomate triturado
  4. 1zanahoria
  5. Pizcapimienta
  6. Cucharaditasal
  7. Cucharaditaalbahaca
  8. Pizcanuez moscada
  9. 50 gaceite
  10. 100 gchampiñones
  11. Ajo

Paso a paso

55min
  1. 1

    Echamos la cebolla, el ajo, las zanahorias y champiñones. Trituramos durante 8 minutos a velocidad 7.

  2. 2

    Echamos el aceite y el tomate triturado. Rehogamos velocidad 1, 120º durante 10 min.

  3. 3

    Ponemos la mariposa. Echamos la carne y las especias. Rehogamos a 120º durante 20 min a velocidad 1.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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