Cenando latas de pescado

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Nada más simple que preparar una deliciosa cena con un panecillo de bocadillo, cortado a rebanadas y untado de mi habitual salsa de tomate triturado, o la salsa que os apetezca, abrir tres latitas de conserva (en este caso mejillones, sardinillas en aceite y calamares en salsa americana) y repartir dichas latas sobre las rebanadas de pan untadas de tomate.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1panecillo para bocadillo
  2. 1 lata mejillones
  3. 1 lata calamares en salsa americana
  4. 1 lata sardinillas en aceite
  5. Daditos de queso fresco
  6. Salsa de tomate para untar el pan

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Comenzamos cortando el pan en rebanadas no muy gruesas.

  2. 2

    Untamos todas las rebanadas, por una de sus caras con la salsa de tomate.

  3. 3

    Retiramos las espinas a las sardinillas (no es necesario, puesto que se pueden comer dichas espinas, pero yo, las prefiero sin espina) y vamos repartiendo sus lomos sobre unas rebanadas de pan, colocando dichas rebanadas en los bordes de una bandeja que utilizaremos para servir.

  4. 4

    Untamos también los calamares con su salsa sobre otras rebanadas de pan y las colocamos al lado de las rebanadas con sardinillas.

  5. 5

    El resto de rebanadas las cortamos por la mitad y colocamos un mejillón y un dadito de queso fresco, uniendo el conjunto con un palillo.

  6. 6

    Colocamos las mitades de rebanada con mejillones y queso en el centro de la bandeja.

  7. 7

    Servimos en la misma bandeja y que cada comensal vaya consumiendo lo que más le apetezca.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jorbasmar
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Reus (Tarragona)
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