Spaguetini con pollo y salsa diabla

Una salsa de tomate diferente con otro sabor que le da un toque buenísimo, podemos preparar cantidad y conservar para varias ocasiones, así lo hacía mi abuela en italia.Siento no haber añadido fotos, ya que las fotos del proceso creia que las había hecho pero no se que hice que no salieron JAJAJAJA

Video aquí: https://youtu.be/NS2kJ99CSM0

Un delicioso plato de pasta integral, yo he elegido spaghettis. Con una crema de calabaza y pollo salteado. Saludable y muy rica! 😋

#invierno rico y rápido 👌

La pasta siempre es una buena aliada para sacarnos de más de un apuro culinario. En esta ocasión vamos a darle "vida" con una sencilla y sugerente salsa de calabaza. Toques dulces, salados y divertidos se combinan en un plato de lo más atractivo para el paladar...

#calendario2025

#MiOperaciónBikini. Como siempre, cocinando con sobras. Como decía mi abuela y mi madre: que no están los tiempos para tirar nada; " que no hi son temps per llensar res fills meus. "

Hoy en “recetas rápidas y ricas” tenemos: una salsa improvisada de calabacín, que yo he usado con pasta, pero seguro que está riquísima también con ñoquis o incluso arroz.

Una salsa picante, se puede realizar con chile habanero, estas guindillas las he komprado en una tienda asiática, y puedo asegurar que pikan bastante, para mí demasiado pero contrasta súper bien con el comino y el arroz 🍚

Esta riquísima y económica receta de pollo con champiñones en una salsa cremosa es una delicia !!Es perfecta para comer acompañado a un delicioso plato de pasta o para comer sola mojando pan sin que haya un mañana !! 🤤Te va a encantar !!#comidaitaliana

La salsa alfredo es una salsa para aderezar pastas. Originalmente contenía simplemente queso parmesano y mantequilla, aunque modernamente, además de dichos ingredientes, suele agregársele roux o crema de leche. Algunas variantes incluyen perejil, ajo, huevo, vegetales, mariscos o pollo. Se hizo famosa en el restaurante Alfredo haya Scrofa de Roma, propiedad de Alfredo di Lelio.Se dice que di Lelio inventó la salsa alfredo en 1914 como una variante de los fettuccini al burro (‘fettuccini con mantequilla’). Cuando se agregaba la mantequilla antes y después de poner los fettuccini en el tazón para servirlos, el método era conocido como doppio burro (‘mantequilla doble’). La contribución original de di Lelio fue duplicar la cantidad de mantequilla antes de colocar los fettuccini. La mantequilla adicional se habría puesto para que la esposa embarazada de di Lelio pudiera digerir mejor el plato.Un cliente asiduo del restaurante de di Lelio recuerda que el restaurante se hizo famoso cuando Mary Pickford y Douglas Fairbanks quedaron enamorados del plato en su luna de miel en 1927. Para expresar su gratitud, regalaron a di Lelio un tenedor y una cuchara de oro con una foto de ambos comiendo en el restaurante, foto que di Lelio colgó en su local. Pickford y Fairbanks cocinaron el plato a sus amigos de Hollywood, que pronto se hizo mundialmente famoso.Alfredo di Lelio se retiró en 1938 y vendió el restaurante con sus fotos al abuelo de Mario Mozzetti, el actual propietario. Mozzet

Spaghetti con salsa/puré de calabaza, en esta versión yo eché bebida vegetal pero queda mejor con leche de coco o yogur de soja sabor coco (Alpro) le da un toque dulce pero puedes usar lo que prefieras.

Hoy voy a enseñaros a hacer esta salsa clásica de la cocina italiana sencilla y apta para veganos y vegetarianos.

Les quiero contar lo rica que ha quedado esta salsa 😋 con pechuga de pollo, panceta y vino tinto. Estos espaguetis preparé el mismo día que hice la tarta y las empanadillas rellenas de carne que me había quedado del día anterior. A la pechuga y a las lonchas de panceta las corté en trocitos pequeños, a los espaguetis les puse un poquito de aceite de oliva virgen extra y sal, y todo esto con queso Grana Padano rallado por encima.#eldelantaldorado#locosporlasrecetas#cookpadlekue

Y para #mundo ¿Qué mejor para el reto Italia con amor que un plato de espaguetis? He tenido la suerte de viajar varias veces a Italia y la comida italiana me vuelve loca - los dulces, las pastas, los panes, los quesos, los pescados y carnes, los vinos... En casa tomamos pasta al menos una vez por semana aunque debo confesar que nunca he hecho pasta casera - igual esta semana aprovecho el reto para hacerla por primera vez. Pero por ahora publico esta receta de espaguetis que hice con pollo y jamón y algo de nata para conseguir una salsa cremosa.

Un plato picante🌶️🌶️🌶️, todo cortado en tiras para armonizar los ingredientes 😋😋😋

Me encantan la pasta, los champiñones y el pollo, así que ¡tachán! Rico y sencillo

Spaguetti con salsa carbonara hecha con paté de hígado, una receta fácil y sabrosa.

Quizás para la mayoría de personas es muy común esta receta, pero les comparto porque aquí esta el secreto de mi abuela materna. Cuando yo tenía entre 15 o 16 años y mi madre me enseñaba a cocinar una vez le vi añadiendo azúcar a la salsa de los tallarines rojos, y le dije: ¿Por qué le añades azúcar si la comida es salada? 🤔 , mi madre me respondió ahí esta el secreto de tu abuela 👵🏻 . Espero les guste esta receta ya que es un estilo que seguirá de generación en generación en mi familia, créanme notarán la diferencia en el sabor de la salsa 🍝 #familia

Un plato de pasta siempre es bienvenido en todas las mesas, y si lo acompañamos de unos trocitos de pollo, tendremos una comida completa.

Pues eso, en verano apetece no abigarrar los platos con salsas pesadas, así que de esta forma resulta un plato ligero y sin "tropezones" (Chorizo, bacon, etc) como segundo podemos tomar un pescado a la plancha, filete, etc. En 3, 2, 1...

Para ese día que tienes prisa o pocas ganas de cocinar.Están ricos

Hay millones de variantes de la salsa bolognesa, yo os presento cómo la hacemos en casa. Esta vez la combine con pasta pero va muy bien con unos ñoquis, con un arroz e incluso con verduras.

Rica pasta con salsa verde vegana, tomates y champiñones.

Esta receta me la enseño un cocinero italiano que trabajaba conmigo en los catering 👌

#cookpadmycook Una explosión de sabor en un plato de pasta con setas, edemame y salsa de naranja

Es una receta para espaguetis sencilla y sin salsa. Hoy quería acompañar un plato de pescado con hidratos y hice esta pasta. La verdad es que no lo descarto para un día que tenga poco tiempo como plato único porque estaba muy rico.