Guiso de seitán

Maria Fer
Maria Fer @mariafer16
Alicante

Un guisaito fácil con seitán, coliflor y patatas. La coliflor, la cebolla y el ajo se pueden usar congelados para hacerla más fácil :)

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Paso a paso

1h
  1. 1

    Se hace un sofrito con media cebolla, un diente de ajo, un tomate mediano y cuando haya pochado un poco se añade la coliflor

  2. 2

    Se añade el seitán cortado en la forma que quieras y se sofríe un rato

  3. 3

    Se echa un chorrito de vino blanco y se rasca el fondo de la olla. Se echan especias al gusto (romero, tomillo, pimentón etc)

  4. 4

    Se añaden las patatas, he usado 2, una cortada normal y otra chascandola para que espese (se me ha olvidado hacer foto) y se cubre con caldo de verduras

  5. 5

    Poner la tapa y dejar que se haga a fuego lento. Rectificar el sabor si es necesario.

  6. 6

    Listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maria Fer
Maria Fer @mariafer16
Alicante

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