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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 1bote Garbanzos
  2. 1/4 lataTomate Triturado
  3. 1/4 kgEnsaladilla Rusa
  4. 1/4 paqueteSofrito congelado
  5. 1/4 kgArroz
  6. 6Longanizas Frescas
  7. 1 HuesoJamón
  8. Sal, Ajo En Polvo y Pimentón Dulce
  9. Agua
  10. 1/4 kgCarne de Cerdo en cubos

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En una olla poner un poco de aceite de oliva y colocar el sofrito con las longanizas, la carne y el hueso de jamón.
    Poner la sal, el ajo en polvo y el pimentón dulce a gusto.
    Cocinar a fuego moderado.

  2. 2

    Cuando está todo sofrito, agregar el tomate triturado y el agua.
    Dejar hervir entre media hora, 40 minutos.

  3. 3

    Agregar los garbanzos y la ensaladilla rusa.
    Dejar hervir 20 minutos.

  4. 4

    Hacer el arroz aparte. Arroz blanco para acompañar la cazuela.

  5. 5

    Y listo!. Ahora... A disfrutar!.😋

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Escrita por

Estela Mary Torres Gonçalves

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