Cazuela de costillas adobadas con garbanzos
penchi briones garcia @cook_1094139
Una cazuela de costillas adobadas con garbanzos, chorizo, vino dorado, etc... ha quedado super deliciosa, cada día me gusta mas innovar en busca de nuevos sabores, y nuevas recetas, espero que os guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos la cazuela de barro al fuego con el aceite, cuando esté caliente freímos los ajos pelados, apartamos, ponemos la cebolla pelada y cortada a pluma a fuego lento hasta que esté blandita, añadimos las costillas adobadas con el chorizo cortado a rodajitas.
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Cuando este bien frito añadimos el vino, los ajos picados en el mortero con sal y una cucharada de perejil,el vino, un poco de romero, pimienta molida, sal y 2 vasos de agua.
- 3
Cuando veamos que las costillas están tiernas añadimos los garbanzos, rectificamos de sal y dejamos cocer 5 minutos todo junto, servimos en la misma cazuela con los huevos por encima cortados a cascos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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