Bacalao con aceitunas

Jose
Jose @cook_1109445
España

Receta fácil, rica y pocas calorías

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Ingredientes

35-45 min
2 raciones
  1. 400 grBacalao en filetes
  2. 1 vasovino blanco
  3. 1cebolla
  4. 200 grchampiñones
  5. 12aceitunas
  6. 2tomates
  7. 1 dienteajo
  8. 2 cucharadasaceite
  9. 1 cucharaditahierbas aromáticas

Paso a paso

35-45 min
  1. 1

    Cuece en una cacerola, tapado el bacalao con el vino y la misma cantidad de agua, durante 15 minutos

  2. 2

    Mientras cuece los huevos y lo champiñones y Cuécelos 10 minutos también y reserva.

  3. 3

    Corta la cebolla en trozos, corta las aceitunas en rodajas. Parte los tomates en 2 y pica el ajo.

  4. 4

    En una cazuela dora la cebolla, cuando este, saltea los champiñones unos minutos, añade los tomates y aceitunas, ajo y hierbas

  5. 5

    Saltea todo unos minutos, añade el caldo, los huevos picados, deja cocer unos minutos.

  6. 6

    Sirve el bacalao con la salsa y las verduras y espolvorea hierbas.
    Bien provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jose
Jose @cook_1109445
España
Fotografo aficionado en mi tiempo libre @loco372, cocinillas de mi casa, en Instagram @cocin_ajoseel prat de llobregat,barcelona
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