Tarta extra fina de manzana

Sandra_M
Sandra_M @cocina_practica_
L'Escala

Es una tarta exquisita, aromática y no empalaga, además contrasta la masa crujiente con la suavidad de las manzanas horneadas.
Se prepara fácilmente con pocos ingredientes y resulta todo un acierto para cualquier ocasión, más aún si te apetece sorprender con un postre rápido y casero.
Felicidades a todo el maravilloso equipo de #Cookpad por estos 10 años !!! #cumplimos10 🎉🎉🎉

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Ingredientes

1h
8 raciones
  1. 1 láminahojaldre rectangular
  2. 4manzanas
  3. 25 gmantequilla sin sal
  4. 1limón
  5. 20 gazúcar
  6. 1 cdacanela en polvo (opcional)

Paso a paso

1h
  1. 1

    Exprime el limón y coloca el zumo en un bol junto con 2 tazas de agua. Reserva. Descorazona las manzanas y pélalas.

  2. 2

    Precalienta el horno a 200°C. Corta la manzana por la mitad y luego en finos gajos. Agrégalas al agua con limón para que no se oxiden.

  3. 3

    Extiende la masa y con un tenedor pincha toda la base para que al hornearla no aumente su volumen. Retira el agua con limón y escurre muy bien las manzanas para que no le proporcionen humedad a la masa. Colócalas a lo largo ligeramente superpuestas.

  4. 4

    Pincela las manzanas con la mantequilla pomada y espolvorea con azúcar. Hornea por 40 a 200°C por 45 min. Deja que enfríe antes de cortsrls

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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