Pastel de carne y espinacas
Teresa Triñanes @cook_9778167
Es una forma de que los más pequeños coman carne y verduras de una forma fácil y sabrosa.
Pastel de carne y espinacas
Es una forma de que los más pequeños coman carne y verduras de una forma fácil y sabrosa.
Paso a paso
- 1
Cortar en brunoise la cebolla, zanahoria y ajo. Lavar y quitar los rabitos a las espinacas.
- 2
Pochar la cebolla, zanahoria y ajo. Cuando esté bien ponchados añadir las espinacas y pocharlas de poco a poco
- 3
Añadir a la carne sal y pimienta, orégano, el huevo crudo y las dos cucharadas de pan rallado. Amasar para mezclar todo bien homogéneo.
- 4
Añadir las verduras y volver a amasar para que se integren
- 5
Forrar un molde con mantequilla y pan rallado y poner la mitad de la masa en ese momento cortamos el queso en rodajas y las ponemos formando una capa de 5 mm añadir encima la otra mitad de la masa y espolvorear más pan rallado, una capa fina
- 6
Hornear a 180 grados centígrados durante una hora y cuarto.
- 7
Servir acompañado de tomates frescos y pimientos asados.
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Me encanta comer bien, hacer senderismo, la música y viajar es mi vicio. Hice tres cursos de cocina con los mejores chefs de Galicia y me entusiasmo haciendo recetas nuevas, inventadas por mi. Me apasiona la decoración.
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