Paso a paso
- 1
Cortamos el puerro, y los pimientos
La zanahoria la rallamos.
Y sofreímos todo - 2
Hacemos la masa de las albóndigas con la carne picada, los huevos, una chorrada de leche, el perejil natural picado, los ajos picados, y el pan rallado. Hacemos bolitas y las freímos
- 3
Una ved fritas las retiramos aparte para cocinar con la salsa
- 4
A el sofrito de verduras le añadimos el vino blanco y dejamos cocinar 3 minutos para que evapore
- 5
Añadimos el caldo de pollo y la cucharada de maicena para que espese la salsa.
- 6
Añadimos la salsa a las albóndigas cuando veamos que esta de espesor a nuestro gusto.
Y dejamos cocinar las albóndigas junto con la salsa unos minutos.
Dejamos reposar y listo...!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
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La receta de las albóndigas es de mi suegra. A mi pareja y a mí nos encantan!


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http://pekandoconeva13.com/2018/04/10/albondigas-en-salsa-de-verduras/TRADICIONAL Y THERMOMIXOs pongo como hacer las albóndigas aunque yo en este caso las he utilizado que ya la tenia hecha por que las compre así en la carnicería a la que voy siempre.Estas albóndigas son una gozada porque mis hijos como supongo la mayoría las verduras va a ser que no y de esta manera en salsa se las comen que es un contento y sin protestar.


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No tenía vino blanco así que no pude hacerlas tal y cómo las subí en mi recetario hace tiempo y opté por hacer la salsa triturando las verduras.


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Estás albóndigas quedan muy ricas y suaves y es una manera estupenda para que los niños coman más verduras, los míos de pequeñitos no dejaban nada y siguen sin dejar nada jajaja 😉


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Receta de albóndigas con una salsa diferente y muy sabrosa que te encantará.


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Listas en un momento.⚠OTRA RECETA; La salsa que sobra yo suelo usarla junto con un arroz blanco y le añades un poco de queso y esta buenísimo☺


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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=UWe_j_bFeFA


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Las albóndigas solas ya están buenísimas y si encima le añadimos la salsa.. para mojar pan!


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La masa de las albóndigas son las que mi madre siempre ha hecho en casa y está increíble. Acompañado con esta salsa, ¡es otra cosa!


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Muy buenas a todos. Vamos con una receta fácil, sabrosa y además saludable. Como siempre os digo en nuestras comidas siempre tenemos que combinar bien los nutrientes. Así que he pensado en un plato único que nos aporte proteínas, vitaminas, minerales y fibra, ya que acompañado de dos rebanadas de pan conseguimos los carbohidratos que nos aporta la energía necesaria para que el organismo funcione en parámetros normales. Vamos a ver la receta paso a paso.


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Un plato que encanta a mí hijo Adrián, y a mis amigos "Maty y Dolores, Junto con Yolanda".


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Después de realizar una riquísima receta que encontré por aquí de carrilleras me sobró un poco de salsa y me animé a realizar el hashtag #Nolotirolococino


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Siempre me han gustado las albóndigas en salsa que hace mi madre a compañadas de un arroz blanco y un huevo frito. Este es uno de mis platos preferidos.


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En este caso son de carne, pero se pueden hacer albóndigas de pescado o verduras. La salsa solo lleva verduritas y ese color se lo da la zanahoria y el tomate. Están para mojar una barra de pan!!! Podemos acompañar con arroz cocido, ensalada o puré de patatas y ya tenemos la comida completa!


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Todavía recuerdo el buen olor de aquellas albóndigas en salsa que hacía mi madre. ¡Qué buenas estaban!

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