Albóndigas en salsa de verduras

Davilubi
Davilubi @davilubi

La receta de las albóndigas es de mi suegra. A mi pareja y a mí nos encantan!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 500 grcarne picada de pollo
  2. 1huevo
  3. 1 chorroleche
  4. 1 dienteajo
  5. 1cebolla mediana
  6. Sal
  7. Perejil
  8. 1 rebanadapan molde
  9. Pan rallado
  10. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar cogemos un bol hondo y echamos el huevo, el chorro de leche, el diente de ajo pelado, la cebolla pelada, troceamos con las manos la rebanada de pan, echamos perejil y la sal. Ahora batimos los ingredientes. Yo tengo batidora de mano y he batido los productos en el bol, los que tengan una automática pueden echar los productos directamente en ella.

  2. 2

    Después vamos añadiendo la mezcla con una cuchara a la carne picada. Ojo! Con cuidado de no echar demasiado, porque después no podremos hacer bolitas sí la mezcla es muy líquida! Removemos bien y en un plato a parte echamos pan rallado.

  3. 3

    Vamos haciendo bolitas con la carne picada y las vamos pasando una por una en el pan rallado y las vamos colocando en otro plato.

  4. 4

    En una sartén más grande echamos una buena cantidad de aceite para freír nuestras albóndigas. Cuando se hayan echo por un lado, les damos la vuelta para que se hagan por el otro también.

  5. 5

    Este es el resultado final. Se puede acompañar con ensalada, patatas, salsa. Yo he aprovechado la salsa de verduras que hice en la receta anterior del puchero. 😊

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Davilubi
Davilubi @davilubi

Recetas similares