Pastelitos navideños de tres harinas al aroma de limón y canela

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Pronto llegan las navidades y es muy agradable recibir a nuestros familiares y amigos a tomar un té o un chocolate bien calentito acompañado de dulces caseros.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 3 huevos medianos
  2. 1 yogur natural griego sin azúcar
  3. 1 medida de la tarrina de yoguraceite de girasol
  4. 2 medidasazúcar
  5. 1 medidaharina de centeno integral
  6. 1 medidaharina de avena
  7. 1 medidaharina de maíz, maicena
  8. 5 cucharaditaslevadura en polvo, yo uso Royal
  9. 1limón grande, su ralladura
  10. 1 cucharadacanela molida
  11. 1 cucharadacacao en polvo sin azúcar de buena calidad
  12. unas frambuesas, o cualquier tipo de fruta roja o nueces, almendras, etc.
  13. azúcar glas
  14. moldecitos para magdalenas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Disponer los moldes en una placa de horno. Yo usé unos de cartón muy monos pero se pueden hacer en moldecitos de papel para magdalenas.

  2. 2

    En un cuenco grande poner los huevos, el azúcar, la levadura, el aceite, la canela, el cacao y la ralladura. Batir bien con un batidor eléctrico de varillas hasta que estén mezclados todos los ingredientes.

  3. 3

    Añadir el yogur natural y las harinas.

  4. 4

    Precalentar el horno a 180º C durante 10´. Rellenar los moldecitos hasta sus ¾ partes para que no se derramen.

  5. 5

    Colocar una frambuesa en cada pastelito y llevar al horno durante 20´o 25´o hasta que estén dorados y al introducir un palillo, éste salga limpio.

  6. 6

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más

Recetas similares