Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1 bandejachampiñones
  2. 2 dientesajo
  3. 150 gespinacas
  4. Aceite
  5. Sal
  6. 1cayena
  7. 4huevos

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Picamos el ajo y la cayena. Lo doramos en la sartén con un poco de aceite.

  2. 2

    A continuación añadimos los champiñones limpios y laminados. Salteamos a fuego medio alto y agregamos también las espinacas.

  3. 3

    Batimos los huevos en un bol aparte, salamos y agregamos la mezcla anterior, escurriendo el líquido que tiraremos por el fregadero.

  4. 4

    Mezclamos, calentamos aceite en una sartén antiadherente y hacemos dos o tres minutos por cada lado a fuego medio.

  5. 5

    Emplatamos y listo. Buen apetito.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Bea
Bea @mermeleitor
Cantabria
Me gusta cocinar y probar recetas nuevas, tanto de cocina tradicional como internacional.
Leer más

Recetas similares