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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 200 mlclaras de huevo
  2. 50 gmproteína chocolate
  3. 1/2 sobrelevadura
  4. Chorritoedulcorante
  5. 3 pastillaschocolate 85%
  6. 200 gmkéfir o yogur natural

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero echamos el kéfir en el bol.

  2. 2

    Seguidamente el edulcorante y mezclamos.

  3. 3

    Añades la proteína y volvemos a mezclar para que se integre todo bien.

  4. 4

    Añades las claras de huevo a punto de nieve y las 3 pastillas de chocolate una vez derretidas en el micro, mezclamos todo.

  5. 5

    Rellenamos 3 cuartos de taza de café con leche y lo ponemos 2 minutos en el micro. (Nosotros también lo hemos hecho en un molde grande de bizcocho pero lo hemos puesto 5 6 minutos y sale algo más seco), mejor hacer en tazas, sale solo, no se pega.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lara Pont
Lara Pont @larapont

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