Tarta de queso Proteica

BASE: en un bol echa la harina de avena junto con las claras de huevo, levadura, crema de cacahuete y la proteína whey. Yo compré la de la marca prozis sabor chocolate blanco, pero puedes usar el que prefieras. Bate todo, colócalo en un recipiente cuando esté mezclado y mételo al horno. El horno debe ponerse a precalentar a 180 antes de meter el recipiente con la base. Déjalo unos 15/20 minutos y retíralo

Para la cubierta: calienta en una olla leche (yo la mezcle con más proteína whey, unos 30 g). Después introduce el queso desgrasado y remueve hasta que se unifique todo. Echa el yogurt y espera a que se una, después abre el sobre de yogurt y viértelo sin parar de remover.

Echa la olla en el recipiente de la base y mételo en el frigorífico durante 3/4 horas para que se quede unificado. Disfruta de un delicioso postre