Tarta chocolate gluten free
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Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180º. Engrasamos con mantequilla un molde desmontable (24 cm) y forramos la base y paredes con papel de hornear.
- 2
Ponemos el azúcar en el vaso y hacemos 30 segundos / velocidad 10.
Añadimos la mantequilla, sal y vainilla y hacemos 30 segundos / velocidad 4. Colocamos la mariposa y hacemos 1 minuto / velocidad 4.
- 3
Ahora añadimos los huevos y levadura y hacemos 1 minuto / velocidad 4.
Agregamos la harina y hacemos 1 minuto / velocidad 4. Retiramos la mariposa, terminamos de mezclar con la espátula y vertemos la masa en el molde preparado. - 4
Horneamos 30 minutos a 180º. Retiramos del horno, desmoldamos sobre una rejilla y reservamos. Lavamos el vaso.
- 5
Dejamos enfriar el bizcocho y la crema en el frigo durante unas 2-3 horas. Lavamos y secamos el vaso.
Ponemos el chocolate en el vaso y hacemos 10 segundos / velocidad 8. Con la espátula bajamos el chocolate hacia el fondo del vaso. - 6
Ahora añadimos la nata y hacemos 2 minutos / 50º / velocidad 3.
- 7
Vertemos sobre el bizcocho el ganache de chocolate. Repartimos por toda la superficie con la ayuda de la espátula. Reservamos en el frigo una hora antes de servir.
- 8
COMEMOS BIEN ACOMPAÑADOS!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @celiacaperofeliz le encantará ver cómo quedó.
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Para más recetas sin gluten aquí: recetasconomicassingluten.es La vídeo receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=IJ6xNkeCp2w#tescoma
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