Paso a paso
- 1
Cocer la cabeza de la merluza, rehogar a parte los ajos y la cebolla con las gulas, añadir el caldo y vino blanco y una cucharada de harina.
- 2
Salpimentar la merluza y cocerla en el microondas. Añadir la merluza a la salsa y decorar con espárragos y huevos cocidos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Josefo le encantará ver cómo quedó.
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Merluza con base de patatas y gulas con salsa de cebolla


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Merluza al ajillo con gulas y setas
Una receta sencilla pero muy sabrosa. Lo suelo hacer sin cebolla pero esta vez se la puse y le da un toque dulzón que le va genial!


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Un pescado jugoso con unas gulas picantes, un manjar junto a las patatas con puerro. Me ha encantado 😁


Merluza rellena de gambas y gulas
Es conocida en Galicia con los nombres de pescada, merluza, peixota pescadilla o carioca según su tamaño.Es un pescado blanco de carne sabrosa y suave, que permite múltiples preparaciones culinarias.La calidad de la merluza depende del arte empleada para capturarla. Las más apreciadas son las del día, capturada con artes de anzuelo o palangres “del pincho” y volanta, pues su carne llega menos golpeada.

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