Merluza al ajo con topping de gulas
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Un pescado jugoso con unas gulas picantes, un manjar junto a las patatas con puerro. Me ha encantado 😁
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Corta las patatas peladas y el puerro en media lunas. Añade el pimiento si lo prefieres. Mezcla todo con los ingredientes del aliño. Colócalas en una bandeja cubierta con papel aluminio y de horno. Tapa con papel aluminio y hornea a 200 en modo ventilación y calor arriba y abajo durante 30-40 minutos. Mientras prepara el aliño del pescado. Prensa los dientes de ajo y mezclalo junto al resto de los ingredientes del aliño y masajea en cada trozo de pescado. Reserva
- 2
Cuando las patatas están tiernas coloca el pescado encima vierte el resto del aliño por encima y vuelve a hornear durante 15-20 minutos. Mientras saltea las gulas con los dientes de ajo cortados en lámina y la guindilla.
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Sirve las patatas con el pescado cubierto de gulas. Buen provecho! 😉
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Escrita por
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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