肉と野菜は細切りに。●は容器で、混ぜ合わせておきます。フライパンに牛脂（分量外）をひき、胡椒を振り、肉を中火で炒めます。火が通ったら別皿に取って。同じフライパンにゴマ油（分量外）を熱し、野菜を中火で炒めます。火が通ったら、肉を戻し入れて。

混ぜてあった●を、全部フライパンに入れ、焦げつかないように気を付けながら、具によく絡めます。１～2分くらい炒めたら出来上がり。