Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

25min + 2horas de enfriar
6 raciones
  1. 120 ggalletas
  2. 40 gmantequilla
  3. 400 grequesón
  4. 4 cucharadasleche
  5. 4 cucharadasazúcar
  6. 4 hojasgelatina
  7. Mermelada de frutos rojos

Paso a paso

25min + 2horas de enfriar
  1. 1

    Deja la gelatina en remojo con agua fría. Trocea las galletas y triturarlas. Luego, mézclalas con la mantequilla fundida y rellena la base de los vasos (yo hice 6) y ponlos en la nevera.

  2. 2

    A continuación, trabaja el requesón para que se ablande un poco, incorpórale el azúcar y resérvalo.

  3. 3

    Escurre la gelatina y caliéntala en un cazo con las cucharadas de leche. Funde la gelatina a fuego lento y agrégala al requesón.

  4. 4

    Mézclalo todo bien, recupera los vasos de la nevera y distribuye la crema de queso sobre la base.

  5. 5

    Vuelve a introducirlos un par de horas en la nevera. Antes de servir, extiende la mermelada sobre el queso, nivela la superficie y listo.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Tatiana Nieto Millán
Tatiana Nieto Millán @cook_28328234

Recetas similares