Tagliatelle de espinacas con conejo al ajillo

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Islas Canarias

Aprovechando la elaboración de un conejo al ajillo, mezclamos la carne, y sus jugos, con unos tallarines para firmar un plato único muy completo. Mira en vídeo qué fácil es hacer esta receta: https://youtu.be/Up_8sZ_LtYk

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Ingredientes

Una hora
4 raciones
  1. 400 gr.tagliatelle de espinacas
  2. 1/2Conejo en trozos pequeños
  3. 1 cabezaajos
  4. Tomillo
  5. 1/2 vasoJerez
  6. Sal marina
  7. Aceite de oliva

Paso a paso

Una hora
  1. 1

    Elaboramos el conejo como indicamos en otra receta en el mismo blog

  2. 2

    Cuando esté, hervimos los tagliatelle en agua con sal un minuto menos de lo que indique el paquete

  3. 3

    Escurrimos y mezclamos con el conejo.

  4. 4

    Rehogamos un minuto todo junto y servimos de inmediato

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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CocinarParaCuatro
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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