目指せ！ヒルトンホテルのチーズケーキ
Lantana @Lantan_s
私が大好きなのが「ヒルトンホテルのチーズケーキ」。皆に「好き好き！」言いまくっているので、誕生日やクリスマスには学生や主人からたくさんもらいます。でも自分で作れたら、これは幸せかも！
このレシピの生い立ち
私の憧れむ～が*さんの”クラシックチーズケーキ”を参考に作らせてもらいました。む～が*さん、ありがとうございました。
目指せ！ヒルトンホテルのチーズケーキ
私が大好きなのが「ヒルトンホテルのチーズケーキ」。皆に「好き好き！」言いまくっているので、誕生日やクリスマスには学生や主人からたくさんもらいます。でも自分で作れたら、これは幸せかも！
このレシピの生い立ち
私の憧れむ～が*さんの”クラシックチーズケーキ”を参考に作らせてもらいました。む～が*さん、ありがとうございました。
作り方
- 1
ポリ袋にグラハムビスケットを入れ、麺棒などで叩いて砕き、溶かしバターを入れてよく混ぜ、型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 2
ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れ、マヨネーズ状になるまでよくまぜ、砂糖、卵、サワークリーム,レモン汁の順に混ぜていく。
-
- 3
冷やしておいた型に②を入れ、トントンと軽く空気を抜いて、１６０度に温めておいたオーブンで３５分位焼く。
-
- 4
粗熱をとってから、冷蔵庫でしっかり冷やす。
- 5
2008年４月７日に話題入りさせていただきました。ありがとうございました♪
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コツ・ポイント
レモンはお好みで入れても入れなくても。しっかり冷やしてから、切ってくださいね。
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