Roscón de Reyes (sin masa madre)

Cel Manitas
Cel Manitas @cook_5433963

Esta receta, es muy sencilla de hacer y sale increible. La recomiendo al 100% ya que antes hacia el roscón con masa madre y no hay ninguna diferencia. Más rápida y comoda de realizar. Os animo a que la hagáis estos días. Feliz Navidad a todos y todas!!

Roscón de Reyes (sin masa madre)

Esta receta, es muy sencilla de hacer y sale increible. La recomiendo al 100% ya que antes hacia el roscón con masa madre y no hay ninguna diferencia. Más rápida y comoda de realizar. Os animo a que la hagáis estos días. Feliz Navidad a todos y todas!!

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Ingredientes

  1. 300 gharina de fuerza
  2. 25 glevadura fresca
  3. 100 gleche
  4. 35 gaceite de girasol
  5. 20 gagua de azahar
  6. 1/2ralladura limón y naranja
  7. 90 gazúcar
  8. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Primero, con el azúcar, hacemos azúcar glas. Le añadimos la leche tibia y la levadura. A continuación, rallamos el limón y la naranja, y mezclamos todo bien.

  2. 2

    Ahora añadimos el agua de azahar, el aceite y el huevo batido. Por último vamos poniendo la harina en la mezcla poco a poco, a la vez que vamos moviendo.

  3. 3

    Una vez tengamos una masa, amasamos durante 10 minutos y dejamos reposar tapandola durante 1 hora aprox. Una vez transcurrido el tiempo quitamos el aire y amasamos 2 minutos de nuevo y hacemos la forma del roscón.

  4. 4

    Dejamos reposar 40-50 minutos, pintamos con huevo, decoramos con fruta escarchada y azúcar perlado y metemos a hornear a 170°C con calor arriba y abajo durante 20-25 minutos aprox. con el horno precalentado durante 15 minutos a la misma temperatura. Y ya estaría listo para disfrutar con la familia!

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Cel Manitas
Cel Manitas @cook_5433963
Hola chicos y chicas, soy Cel!Os doy la bienvenida a mi mundo de recetas. Tenéis mucha variedad, para todos los gustos y preferencias. Para mantener la línea y antojos; dulces y salados.Si queréis verlo mejor en vídeo, tenéis la opción de verlo en mi canal de youtube, donde también tendréis consejos de todo tipo y entretenimiento. Espero que os guste!!https://www.youtube.com/user/18celiaa
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