Roscón de reyes SIN masa madre, fácil y riquísimo ¡Como el tradicional!
Marieta @maria_marieta
He estado pachucha toda la semana, total, que iba a repetir el roscón de reyes que compartí hace un par de semanas como prueba para hacer en Reyes jejeje pero no me ha dado tiempo. Una amiga hizo ayer este que vio un vídeo y demás y le quedó genial, así que yo lo he hecho y desayunamos mañana. #sinrelleno
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que vamos a hacer es preparar la leche con canela, piel de limón y de naranja para que la saboricemos.
- 2
Luego procedemos a saborizar el azúcar glass. Ponemos en un bol el azúcar con la ralladura y lo removemos. Dejamos reservado.
- 3
Ponemos la harina de fuerza en el bowl y añadimos los huevos. Con ayuda de una espátula lo removemos.
- 4
Agregamos la leche templada que previamente habremos mezclado con el taco de levadura hasta que todo esté integrado. (No tiene que estar caliente)
- 5
Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente o habiéndole dado unos segundos de microondas. Mezclamos con las manos un poco, será más fácil.
- 6
Agregamos las 3 cucharadas de agua de azahar (o si queréis algún licor, un chorrito de ron o algo, este es el momento), añadir también el azúcar aromatizada y lo mezclamos un poco. Por último, la sal y amasamos.
- 7
Pasar la masa a la encimera preparada con harina. Nos ponemos a amasar y a amasar durante unos 15-20 minutos. La masa va a mutar y tiene que quedar separada de los dedos y totalmente elástica, nada pegajosa. (no os asustéis al principio)
- 8
Hacemos una bola con la masa y lo dejamos en un bol con aceite (para que no se pegue), lo tapamos con un paño o con film con aceite y dejamos levar unas 2 horas hasta que doble su volumen.
- 9
Sacamos la bola del bowl y le quitamos un poco de aire, un par de minutos amasando. Hacemos una bola y metemos los dedos en el centro, vamos moviéndola hasta que tenemos el roscón.
- 10
Ponemos papel vegetal en la bandeja del horno y ponemos el roscón que tenemos en el papel. En el centro ponemos un aro de emplatar (engrasado un poco para que no se pegue) o similar para que no se junte todo al levar. Dejamos 2-3 horas. (yo de la noche anterior al desayuno)
- 11
Precalentar el horno a 180 grados. Pintar con huevo el roscón. Ponemos las frutas escarchadas y el azúcar humedecida.
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Poner el azúcar humedecida y meter en el horno durante 15-20 minutos. Sacar y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta le encantará ver cómo quedó.
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Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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silviagomezperez58 
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- Roscón o coca de San Juan la receta es la misma , solo que para la coca no hay que enroscar y suprimir los 50 gr de manteca añadida- Yo lo amaso en la Thermomix pero se puede amasar a mano o cualquier otro robot- ** Recetaa mejoradaaa y definitivaaa ** es el mejorrrr roscón que he hecho de todos y ya me quedo con esta receta
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Roscón de reyes esponjoso
El roscón de reyes es tradicional de las fiestas Navideñas, todos esperamos con ilusión la llegada de los reyes el día 6 de enero. Preparar un sencillo roscón de reyes casero hecho con mimo, es un exito en Navidades.En la masa del roscón de reyes se agregan las figuritas y el haba, y Quién paga??? Al que le toque el haba, le tocará pagar el roscón de reyes del año siguiente.Para mi es el roscón de reyes perfecto es aquel que lleva un toque de ron (opcional) y me encanta el roscón de reyes con frutas escarchadas, dan el toque de color y de sabor.
Roscón de Reyes muy fácil
Como no se me dan bien los dulces no me decidía a hacerlo....pero encontré esta receta súper fácil y rápida (Divinacocina) y...... Mi primer roscón!!!!!!! Salió muy pequeño pero riquísimo..👏👏👏👏😋😋😆😆😆
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Elvira 
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A qué mientras estas en el desfile de los Reyes estamos pensando en la rosca y el chocolate??? Te dejamos una receta súper fácil para hacer la típica rosca de reyes, y así disfrutarás de un hermoso Día de Reyes Magos!!
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**Roscón de reyes**Este es el típico dulce por excelencia del fin de las navidades pero que ahora se comen en pleno agosto te lo vas a perder??en este vídeo tutorial aprenderás a elaborar un auténtico roscón de reyes.gracias por vuestros comentarios y por vuestras manitas arriba y por suscribiros a mi canal cambalache3.***Pincha aquí para hacerte amigo de nuestro facebook (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/Cambalache3-1392613567640706/?ref=hl*** Pincha aquí para ver el 1º video de la elaboración del roscón de reyes de cambalache3 enero 2012 ↓↓↓↓↓↓http://youtu.be/qI8cUIKC-PM*** Pincha aquí para ver el 2º video de la elaboración del roscón de reyes de cambalache3 enero 2013 ↓↓↓↓↓↓http://youtu.be/nI_o7cxKL-w*** Pincha aquí para ver el 3º video de la elaboración del roscón de reyes de cambalache3 enero 2014 ↓↓↓↓↓↓http://youtu.be/7SxfR96ej-o*** Pincha aquí para ver el 4º video de la elaboración del roscón de reyes de cambalache3 enero 2015 ↓↓↓↓↓↓http://youtu.be/ZcOFj7zWW0A***Pincha aquí para ver el 5º video de la elaboración de (un roscón) elaboración fácil y (paso a paso) enero del 2015↓↓↓↓↓↓↓http://youtu.be/-AX_Fzcd3A4***Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha Aquí 2016 ↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2014/12/roscón-de-reyes-elaboración-en-casa.html
Roscón de reyes
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Noelia Pineda Fernadez 
Roscón de reyes
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6788891
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