カリフラワーのカレーマリネ
ゆうくっきー @cook_40025732
お友達に教えてもらったレシピ。カリフラワーをとっても美味しく食べれちゃいます。教えてもらったカレー粉の量では強い辛味がないので、小さなお子さんでも食べれます。私の息子も離乳食時期に食べてました。
このレシピの生い立ち
お料理上手のお友達に「簡単に作れるお惣菜的なものはないか」と聞いたときに教えてもらったのがこのレシピ。病み付きになる味です。私は房半分を一人で食べちゃうときもあります。(笑)
カリフラワーのカレーマリネ
お友達に教えてもらったレシピ。カリフラワーをとっても美味しく食べれちゃいます。教えてもらったカレー粉の量では強い辛味がないので、小さなお子さんでも食べれます。私の息子も離乳食時期に食べてました。
このレシピの生い立ち
お料理上手のお友達に「簡単に作れるお惣菜的なものはないか」と聞いたときに教えてもらったのがこのレシピ。病み付きになる味です。私は房半分を一人で食べちゃうときもあります。(笑)
作り方
- 1
カリフラワーを食べやすい大きさに切り、塩を少々入れた熱湯でさっと茹でる。アメリカのカリフラワーは巨大なので、房の半分で十分ですが、小さめだったら一房使ってOK。
-
- 2
中くらいのボールに☆印の材料を入れよく混ぜる。
- 3
お湯をよく切ったカリフラワーを熱いうちに2のボールへ移し、カレー色が全体にまわるようによく混ぜる。
- 4
そのまますぐ食べてもいいですが、冷蔵庫で冷たくしてからでもOK。↑はカレー粉をちょっと入れすぎてしまったのでかなり黄色いです。(^_^ ;)
-
コツ・ポイント
分量はお友達から教えてもらった通りに書いてありますが、私はカレー味をもっときかせたいので、ちょっと多めに入れています。お好みでどうぞ。
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
カリフラワーのカレーマリネ カリフラワーのカレーマリネ
酸っぱすぎず、辛すぎない子供も食べれるカレーマリネです。SBマジックソルトを使用してます。普通の塩を使う場合は量を控えめにしてください。
-
-
-
簡単☆カリフラワーのカレーマリネ 簡単☆カリフラワーのカレーマリネ
どこかの料理番組でやっていたのですが、なんとなくしか覚えてなくて、アレンジしながら再現してみました。日持ちするのでお弁当の助っ人としても活躍します。カレー粉はマレーシアで購入した物を使ったので若干色が濃くてピリ辛です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17477142
