揚げないヘルシートンカツ
まめ＠豆ごはん @cook_40044318
揚げずに、トンカツです。
油を使わないのでヘルシーです。
パン粉は他のメニューにも使えますよ。
このレシピの生い立ち
揚げずに、サクサクなトンカツを作りました。
揚げないヘルシートンカツ
揚げずに、トンカツです。
油を使わないのでヘルシーです。
パン粉は他のメニューにも使えますよ。
このレシピの生い立ち
揚げずに、サクサクなトンカツを作りました。
作り方
- 1
豚肉はよく叩いて、脂身は切り込みを入れておく。
- 2
豚肉の両面に塩こしょうしておく。
- 3
フライパンを熱し、中～強火でパン粉を炒る。
焦げやすいので注意！！ - 4
卵、パン粉の順に豚肉に付ける。
- 5
オーブンで220℃ 10分くらいで焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
ソースは、ケチャップ・ウスターソース・マスタードを混ぜたものが美味しいと思います。
余ったパン粉は冷凍して、コロッケなど他の揚げ物にも使えます。我が家では多めに作って保存しています。
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turbo-love -
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