コロ②チーズとパプリカのマリネ

ポワール
ポワール @cook_40050968

いつものマリネにチーズが入って美味しさＵＰ！お弁当の彩りにも♫
このレシピの生い立ち
皆さんのマリネのレシピや本を参考にしながら自分なりにアレンジしました(^^)

コロ②チーズとパプリカのマリネ

kinsama's cooksnap of when they made コロ②チーズとパプリカのマリネ.
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材料

  1. パプリカ（好きな色） ２個
  2. プロセスチーズ ２０ｇ（２個分）
  3. 酢 大さじ１と１/２
  4. 白ワイン 大さじ１
  5. オリーブオイル 大さじ１
  6. 砂糖 小さじ１
  7. 塩 ひとつまみ
  8. 醤油 小さじ１
  9. パセリ 適量

作り方

  1. 1

    パプリカとチーズ、パセリ以外の材料をボウルに入れよく混ぜておく。

  2. 2

    パプリカを１．５～２ｃｍ角に切り、４分茹でる。チーズは８等分に切る。

  3. 3

    茹であがったらお湯をよく切って熱いうちに１に入れ混ぜる。

  4. 4

    最後にチーズを加えてパセリをふり軽く混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

３でお湯をよく切らないと味が薄くなります。４は混ぜすぎるとチーズが崩れるので注意してください。
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