作り方
- 1
木綿豆腐は水切り、糸こんにゃくは湯がいて食べやすい大きさに切る、玉ねぎ、人参はみじん切り、さやいんげんは斜めに切る。
- 2
フライパンでごま油を熱して、豚ひき肉を炒める。ポロポロになったら切った野菜とちくわと糸こんにゃくも炒める。
- 3
２が全体にしんなりしたら水切りした豆腐を入れ、炒める。ここに＊の調味料を入れて味をなじませる。
- 4
少し強火にして汁気をとばす。汁気がなくなったら完成です♪
コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかり。味付けはお好みで調整して下さい♪材料も冷蔵庫にあるもので♪
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