オクラとトマトのオイルベースパスタ

にゃんこティン
にゃんこティン @cook_40060120

ツナとにんにくが入っているから味はしっかりしています♪
このレシピの生い立ち
イタリアンの店で食べたパスタが美味しくて真似てみました♪

オクラとトマトのオイルベースパスタ

ツナとにんにくが入っているから味はしっかりしています♪
このレシピの生い立ち
イタリアンの店で食べたパスタが美味しくて真似てみました♪

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材料

2人分
  1. パスタ 160g
  2. オクラ 4本
  3. プチトマト 6個
  4. ツナ 1/2缶
  5. にんにく(みじん切り) 1片
  6. 白ワイン 大さじ1
  7. 適宜
  8. 黒胡椒 適宜
  9. コンソメ(顆粒タイプ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。
    一緒にオクラもそのまんま放り込み1~2分程したらオクラだけ取り出し1cm位の厚さに輪切り。

  2. 2

    プチトマトを十字にカット。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくをいれて中火にかける。

  4. 4

    3のフライパンにオクラ・トマト・ツナ・白ワインを入れ軽く炒める。

  5. 5

    パスタを加え、茹で汁を大さじ2ほど入れる。コンソメ・塩・黒胡椒で味付けして出来上がり。

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