坊ちゃんかぼちゃをよく洗い、濡らしたキッチンペーパーとラップで包み、レンジでチンする。
700Wで4分～

<かぼちゃを器にする場合>
かぼちゃの上から４分の1くらいのところをカットし→→次へ→→

中身をくり抜いておく。（種は捨てて下さい）

このように取り出しておいてください。

（少し固めのところがあっても、この後火にかけるので大丈夫です）

フライパンにバターを熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。

粉っぽさがなくなったら牛乳を入れ、ダマにならないようよく混ぜる。（とは言え少しくらいダマがあっても大丈夫です♪）

くり抜いたかぼちゃを投入して混ぜる。

あまりつぶさないほうが食感が残ってオススメです。

出来上がった具をくり抜いたぼっちゃんかぼちゃの器に戻します。

具材を入れた分、量が増えるので、今回はかぼちゃ1個とココット1個分できました。

ピザ用チーズをのせ、トースターかオーブンで焦げ目が付くまで焼く。

具はすべて火が通っているので、チーズが美味しそうに焦げればOK！

熱々トロトロ、坊ちゃんかぼちゃのグラタン出来上がり♪

器の方に残っていた皮の近くのかぼちゃまでホクホク♪皮まで全部食べられます！

<9>でかぼちゃを100g残しておくとレシピID:18621447「たっぷりかぼちゃ50%ちぎりパン HB」が作れます♪

<9>でかぼちゃを125g残しておくとレシピID:18622089「濃厚！50%かぼちゃレーズン食パン HB」が作れます♪

2011.10.19 つくれぽ10人で話題のレシピになりました！ありがとうございます♪

2013.9.26 つくれぽ100人で話題のレシピになりました♪
ありがとうございます!!

2016.10.22 クックパッドニュース【ハロウィンにも◎】かぼちゃを使った「パーティメニュー」５選に掲載されました！

2020.09.10 知らぬまに「坊っちゃんかぼちゃ」の検索ランキング1位になっていました！つくれぽ多数嬉しいです！