甘～い♪人参のグラッセ
Match @cook_40021405
洋皿の付け合わせに、甘いグラッセは、欠かせません。バターと砂糖で煮込むだけ!一度、お試しを！
このレシピの生い立ち
若いころ、習った作り方で、試してみました。
甘～い♪人参のグラッセ
洋皿の付け合わせに、甘いグラッセは、欠かせません。バターと砂糖で煮込むだけ!一度、お試しを！
このレシピの生い立ち
若いころ、習った作り方で、試してみました。
作り方
- 1
人参は、横1ｃｍ、縦3ｃｍ長さ位に切りそろえる。面取りをする。
- 2
厚手の鍋に、①と分量の調味料を入れて煮たったら、弱火でコトコト煮る。
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- 3
汁気が少なくなったら、汁をからめて、照りを出す。
コツ・ポイント
甘さは、自分の好みで！
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お砂糖なしでも甘い！！人参って甘いんだなぁ〜と実感できちゃう簡単人参のグラッセです♬お弁当に料理の付け合わせに大活躍☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17660366
