めちゃ安うま！鶏むねのピカタ風
みーつん @cook_40033754
激安時にまとめ買い！お弁当用に自家製冷食としても大活躍！
冷めてもうまい！凍っても自然解凍で楽ちん弁当生活です！！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉はパサパサしているけれど、とにかく安い！
しかも栄養価が高いので、おいしく食べられないものかと考えました！
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このレシピの生い立ち
鶏むね肉はパサパサしているけれど、とにかく安い！
しかも栄養価が高いので、おいしく食べられないものかと考えました！
作り方
- 1
鶏むね肉は好きな大きさにそぎ切りにし、塩コショウを振っておく。
- 2
肉に小麦粉を薄くまぶし、余計な粉は落とす。
溶き卵に肉をくぐらせて、マーガリンを引いたフライパンで焼く。 - 3
若干焦げ目がつく程度に両面焼く。
温度は140～160℃くらい（弱～中火）で様子を見ながら焼きあげていく。 - 4
肉を焼いた後のフライパンに☆をすべて入れ混ぜ加熱。
最後に肉をからめればできあがり！
コツ・ポイント
ケチャップ、ソース、砂糖についてはお好みで量を調整してください。
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