マグロのカルパッチョ風サラダ

MORIYABAR
MORIYABAR @cook_40078267

マグロのお刺身に飽きたら★カルパッチョ風のサラダもどうぞ★マグロの代わりに他のお刺身でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
マグロで洋風サラダ

マグロのカルパッチョ風サラダ

マグロのお刺身に飽きたら★カルパッチョ風のサラダもどうぞ★マグロの代わりに他のお刺身でも美味しいです。
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マグロで洋風サラダ

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材料

2人分
  1. まぐろ(刺身用) 1/2サク
  2. 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  4. 青じそ(みじん切り) 3枚
  5. ●粒マスタード 小さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. ●醤油 大さじ2
  8. レモン汁(または酢) 大さじ1
  9. ●みりん 小さじ1
  10. ●塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは水にさらしてしばらくおく。しっかり水を切り皿にしく。
    まぐろを食べやすい大きさに切って並べる。

  2. 2

    ●を合わせたドレッシングをかける。

  3. 3

    これは、サーモンで。

  4. 4

    キッコーマン生しょうゆレシピコンテスト2013

    みんなのきょうの料理賞を受賞しました☆

コツ・ポイント

★ドレッシングは【作りやすい分量】なので適量を使用してください。
★他のお刺身でもどうぞ。サーモン、鯛、はまち、ぶり、カツオ、アジなど。
★玉ねぎの他、レタスや人参、大根などお好みで。

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