混ぜるだけ♪簡単かぼちゃのチーズケーキ
かぼちゃたっぷり、濃厚なかぼちゃのチーズケーキです☆混ぜてオーブンにいれるだけ！良く冷やしてお召し上がりください＾＾
このレシピの生い立ち
ハンドミキサーで材料を合わせてオーブンにいれたら…完成！
かぼちゃがたっぷり入った、罪悪感の少ない
お野菜スイーツです！
混ぜるだけ♪簡単かぼちゃのチーズケーキ
かぼちゃたっぷり、濃厚なかぼちゃのチーズケーキです☆混ぜてオーブンにいれるだけ！良く冷やしてお召し上がりください＾＾
このレシピの生い立ち
ハンドミキサーで材料を合わせてオーブンにいれたら…完成！
かぼちゃがたっぷり入った、罪悪感の少ない
お野菜スイーツです！
作り方
- 1
かぼちゃをひと口サイズにカットしタッパーにいれ、600Ｗ3～4分ほど加熱し皮を剥がしてつぶす。
粗熱をとっておく。 - 2
※時間があれば裏ごしするとなめらか食感がＵＰします！
- 3
型にオーブンペーパーをしいておく。
クリームチーズは常温にしておく。 - 4
ケーキのボトム部分になるビスケットを細かくくだく。
袋にいれて麺棒等を使うと簡単です！ -
- 5
溶かしバターを加え、しっとりさせる
-
- 6
ペーパーをしいたホール型に３をぎゅっぎゅっときつめに敷き詰め、ボトムを作る。
卵液ができるまで冷蔵庫に入れておく。 -
- 7
他の材料を計量し準備する。
クリームチーズが固めればレンジにかける(加熱しすぎ注意！)
※オーブンを170℃に余熱する -
- 8
クリームチーズをハンドミキサーにかけ、砂糖を加える。
ふんわりとなめらかになったら全卵を加えミキサーにかける。 -
- 9
均一に混ざったら生クリームを加え、ミキサーで合わせる。
-
- 10
裏ごししておいたかぼちゃを加え、ミキサーにかける。
-
- 11
かぼちゃが合わさったらヘラに持ち替え、粉をふるいいれて切るように混ぜる。
-
- 12
６で準備しておいた型に流しいれ、170℃に余熱したオーブンで30～40分焼成。
-
- 13
焼き上がりはふるふるとやわらかいです。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れましょう！
- 14
完全に冷えたらお好みでデコレーションしてめしあがれ☆
-
- 15
今回は生クリームでお化けを描いてみました。
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コツ・ポイント
かぼちゃの裏ごしを退けば面倒な工程一切なし！
ハンドミキサーを使ってなめらかなチーズケーキを作りましょう☆
おうちハロウィンにぜひお試しください＾＾
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