里芋とあおさの味噌汁

BLooMINs
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あおさの香りがたまらなーい!!
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里芋とあおさを頂いたので～♪

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材料

2人分
  1. 里芋 大3個
  2. 油揚げ 1枚
  3. あおさ ２つまみ
  4. だし汁 300cc
  5. 味噌 お好み

作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥いて一口大にカット。
    油揚げは油抜きしてカット。

  2. 2

    だし汁を温めて里芋が柔らかくなるまでグツグツ。柔らかくなったら油揚げ投入！

  3. 3

    味噌をといたら、あおさも入れてかんせーい!!

コツ・ポイント

あおさは仕上がってから入れる!!
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2013年12月に入籍したばかりの新婚ほやほや新米主婦です!(^^)!栄養士として勤務する傍ら、舌の肥えた調理師の主人にいかにして「うまい！！」と言わせるかで夕食作りに日々奮闘しております！！
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