♡♡絶品・簡単ティラミスクリーム♡♡

ko~ko
ko~ko @cook_40040257

たまりません。。ロールケーキはもちろん
クリームにココアを加えてティラミスに・・
パンに塗っても美味♬♩♫
このレシピの生い立ち
何にでも付けて食べちゃっても美味でした。

♡♡絶品・簡単ティラミスクリーム♡♡

たまりません。。ロールケーキはもちろん
クリームにココアを加えてティラミスに・・
パンに塗っても美味♬♩♫
このレシピの生い立ち
何にでも付けて食べちゃっても美味でした。

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材料

ロールケーキ約1本分
  1. マスカルポーネ 100g
  2. クリームチーズ 50g
  3. 生クリーム 100g
  4. グラニュー糖 20g

作り方

  1. 1

    ボウルにクリームチーズ、マスカルポーネ、グラニュー糖10gを入れ良く混ぜる。

  2. 2

    別のボウルに生クリーム、グラニュー糖10gを入れて9分立てにする。

  3. 3

    ①のチーズに②のクリームを加えてミキサー低速でゆっくり混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で一日冷やすと美味しさが増します。

  5. 5

    出来上がり。。

  6. 6

    ブッセに。。

  7. 7

    デコレーションケーキに。。

  8. 8

    ロールケーキに。。(ロール、デコレーションには甘めが美味しいです)

  9. 9

    コーヒー粉末(ココア)をかけてティラミスに。。

  10. 10

    フランスパンに。。

コツ・ポイント

②の生クリームの泡立て方でクリームの柔らかさが変ってきます。
ロールケーキには9分立ての固めで。
ティラミスやパン、デコレーションには8分立ての柔らかめで。

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ko~ko
ko~ko @cook_40040257
に公開
愛媛県在住・・私とパパ、子供2人の4人家族。お菓子作りを趣味としています。私のレシピでバターとだけ記載のあるものは全て無塩バターです。間違わないで下さいね。時々、レシピ見直し中です。インスタグラムhttps://www.instagram.com/ko_ko.sakurako/
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