ほっこりなグラタン-レシピのメイン写真

ほっこりなグラタン

チッく
チッく @cook_40029616

さといもとほうれんそうにやさしいグラタンです。

写真は次回作ったときに載せます。。。

このレシピの生い立ち
さといもをたくさんいただいたので、ありきたりな煮物以外に使いたくて。

ほっこりなグラタン

さといもとほうれんそうにやさしいグラタンです。

写真は次回作ったときに載せます。。。

このレシピの生い立ち
さといもをたくさんいただいたので、ありきたりな煮物以外に使いたくて。

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材料

2人分
  1. さといも 5個くらい
  2. ほうれん草 1束
  3. ウインナー 3~4本
  4. とろけるチーズ 適量
  5. 牛乳 300cc
  6. 上新粉 大さじ3
  7. 塩コショウ 適量
  8. バター 適量

作り方

  1. 1

    さといもは茹でて皮をむいておく。
    さといもは1/2~1/4の大きさに、ほうれん草は5cm程度に切ります。

  2. 2

    1のさといもとほうれん草をバターを入れたフライパンで、
    ほうれん草がしんなりするまで塩コショウで軽く味付けし、炒め、耐熱容器に均等に盛る。

  3. 3

    2で使ったフライパンで、chakoママさんのレシピID:17452537のホワイトソースを作ります。

  4. 4

    2に3のホワイトソースをかけ、チーズをのせてトースターでチーズがこんがりなるまで(5分くらい)焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

ホワイトソースにも塩コショウを使うので、2の味付けは控えめに。

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