作り方
- 1
2-3分茹でる
-
- 2
ザルあげし、フライパンに並べる。湯を1cmくらいの深さまで張る。調味料を合わせて貝の口に2ccくらい垂らす。
-
- 3
3分くらいで出来上がり。
フライパンには蓋はしません。
コツ・ポイント
調味料は、割合です。少量であれば、小さじでどうぞ。あまり入れると、濃すぎて貝のおつゆが飲めなくなってしまうので注意。
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