Sopa Jardinera

begonaccp
begonaccp @cook_1419340
España

Una manera más de comer verduras, pero en sopa.

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Ingredientes

1/2 hora
4 porciones
  1. caldo de pollo casero o de tetrabick
  2. 1 paqueteverduras deshidratadas
  3. 1 pizcasal
  4. Opcional conchas de pasta

Paso a paso

1/2 hora
  1. 1

    Opción A. Si optas por elaborar el caldo, el consejo es cocinar las carcasas de pollo, los huesos, etc., el día de antes. La grasa que desprende se quita fácilmente y más sano.

  2. 2

    Opción B. Se puede utilizar un tetrabick de caldo.

  3. 3

    En una olla echamos las verduras junto con el caldo. leed las instrucciones del paquete, pero más o menos media hora.

  4. 4

    Si os gusta con unas conchas pequeñas de pasta.

  5. 5

    Antes de retirarse del fuego, echáis un puñadito. A vuestro gusto.

  6. 6

    Listo para comer. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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begonaccp
begonaccp @cook_1419340
España
Aprendí a cocinar porque adoraba a mi abuela Rosa. Me encantaba ver como se manejaba entre fogones. Con muy poco presupuesto cocinaba grandes platos.El queso con mucho sabor, como le gustaba a mi abuela Luisa. Y, el vino tinto, a mi abuelo.
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